혈당 조절에 좋은 식품 top5

혈당은 예방이 정말 중요하죠. 우리가 쉽게 구할 수 있는 식품 중에 혈당조절에 도움이 되는 것 5가지를 알아보겠습니다. 

 
 

혈당 조절에 좋은 식품 top5

 
혈당 조절하는데 음식 섭취가 정말 중요한데요. 적절한 음식 섭취는 혈당 수준을 정상 범위로 유지하는데 도움이 됩니다. 음식에 따라 인슐린 분비가 달라지고 체중관리 및 합병증 예방에도 도움이 되기 때문인데요.
 
혈당 조절에 있어 음식 섭취는 매우 중요한 요소이며, 건강한 식단 관리는 당뇨병 관리와 합병증 예방에 필수적입니다. 

1. 콩

콩이 혈당조절에 좋은 이유

1. 식이섬유 함량이 높음
콩류에는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있습니다. 식이섬유는 소화를 지연시켜 혈당 상승을 완만하게 해 줍니다.
 
2. 단백질 함량이 높음
콩류는 우수한 식물성 단백질 공급원입니다. 단백질은 혈당 조절에 도움을 주기 때문에 단백질 함량이 높은 콩류가 도움이 될 수 있습니다.

3. 저GI 식품
콩류는 대부분 저GI(Glycemic Index) 식품에 속합니다. 저GI 식품은 천천히 소화되어 혈당 상승을 완만하게 합니다.

☆저GI(Glycemic Index) 식품이란?

혈당지수가 낮은 식품을 말하는데요. GI(Glycemic Index)는 특정 식품을 섭취했을 때 혈당 수치가 올라가는 정도를 나타내는 지표입니다.

저GI 식품은 섭취 후 혈당이 천천히 올라가고 천천히 내려가는 특성을 가지고 있습니다. 그렇기 때문에 저GI 식품은 혈당 상승을 완만하게 하여 혈당 조절에 도움이 됩니다. 당뇨병 환자나 혈당 관리가 필요한 사람들에게 저GI 식품 섭취가 권장됩니다.

저GI 식품의 특징
-식이섬유, 단백질, 지방 함량이 높음
-탄수화물 함량이 낮음
-소화 및 흡수 속도가 느림
-포만감을 오래 유지

 
 
4. 지방 함량이 낮음
콩류에는 지방 함량이 낮아 혈당 상승을 억제하는 데 도움이 됩니다.
 
5. 아미노산 균형이 좋음
콩류에는 필수아미노산이 골고루 포함되어 있어 혈당 조절에 도움이 됩니다.
 

혈당조절에 좋은 콩 종류

1. 검은콩
검은콩은 항산화 물질인 안토시아닌이 풍부하여 혈당 조절에 도움이 됩니다. 식이섬유와 단백질 함량이 높아 포만감을 주어 혈당 상승을 완화시킬 수 있습니다.

2. 서리태
서리태는 검은콩과 유사한 효과를 가지며, 특히 식이섬유 함량이 높습니다. 혈당 상승을 억제하고 인슐린 민감성을 높이는 데 도움이 됩니다.

3. 강낭콩
강낭콩은 저GI 식품으로 혈당 상승을 완만하게 해줍니다. 식이섬유와 단백질 함량이 높아 포만감을 주어 혈당 조절에 도움이 됩니다.
 

2. 고구마

고구마가 혈당조절에 좋은 이유

1. 저GI 식품
고구마는 낮은 GI(Glycemic Index) 지수를 가진 식품입니다. 콩에서도 설명했듯이 GI 지수가 낮다는 것은 혈당 상승 속도가 느리다는 것을 의미합니다. 혈당이 느리게 올라가고 느리게 내려가게 도와줄 수 있는 것이죠.

2. 섬유소 함량이 높음
고구마에는 풍부한 식이섬유가 포함되어 있습니다. 섬유소는 소화 과정을 늦추어 혈당 상승을 완만하게 합니다.
 
3. 복합 탄수화물 함유
고구마는 단순 당이 아닌 복합 탄수화물로 이루어져 있습니다. 복합 탄수화물은 천천히 흡수되어 혈당이 급하게 오르는 것을 막아줍니다.
 
4. 항산화 물질 풍부
고구마에는 베타카로틴, 비타민 C 등의 항산화 물질이 풍부합니다. 이러한 물질들은 인슐린 저항성을 낮추어 혈당 조절에 도움을 줍니다.

5. 혈관 건강 증진
고구마에 포함된 식이섬유와 항산화 물질은 혈관 기능을 개선하여 혈당 조절에 도움을 줍니다.

3. 오메가-3 지방산이 풍부한 생선: 연어, 고등어, 참치

생선 중에 혈당조절에 도움이 되는 게 많은데요. 특히 오메가-3 지방산과 단백질이 풍부한 생선들이 혈당 조절에 효과적입니다. 
 
1. 연어
연어는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 오메가-3 지방산은 인슐린 민감성을 높여 혈당 조절에 도움을 줍니다. 또한 단백질 함량이 높아 혈당 상승을 완만하게 합니다.
 
2. 고등어
고등어 역시 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 이는 혈당 조절과 인슐린 민감성 개선에 도움이 됩니다. 단백질 함량이 높아 혈당 급등을 막아줍니다.

3. 청어
청어는 오메가-3 지방산과 비타민 D가 풍부합니다. 이 성분들은 혈당 조절과 인슐린 민감성 향상에 도움을 줍니다.
또한 단백질이 풍부하여 혈당 상승을 완만하게 합니다.
 
4. 참치
참치에는 오메가-3 지방산과 단백질이 풍부합니다. 이를 통해 혈당 조절과 인슐린 민감성 개선에 도움을 줍니다.
 

4. 녹색채소

 
1. 높은 식이섬유 함유
녹색채소에는 풍부한 식이섬유가 포함되어 있습니다. 섬유소는 소화 과정을 늦추어 혈당 상승 속도를 늦춥니다.
 
2. 저GI 식품
대부분의 녹색채소는 낮은 GI(Glycemic Index) 지수를 가지고 있습니다. 꾸준히 언급했듯이 낮은 GI 지수가 낮은 식품은 혈당 상승 속도가 느리게 돼서 혈당 조절에 도움이 됩니다. 
 
3. 복합 탄수화물 함유
녹색채소에는 단순 당이 아닌 복합 탄수화물이 포함되어 있습니다. 복합 탄수화물은 천천히 흡수되어 혈당이 급격하게 오르는 것을 막아줍니다.
 
4. 풍부한 비타민과 미네랄
녹색채소에는 비타민 C, 마그네슘, 크롬 등의 혈당 조절에 도움이 되는 영양소가 풍부합니다.
 
5. 항산화 작용
녹색채소에 포함된 엽록소와 카로티노이드 등의 항산화 물질은 인슐린 저항성을 낮추어 혈당 조절에 도움을 줍니다.
 
6. 염증 감소
녹색채소에는 항염증 성분이 포함되어 있어 염증 반응을 감소시켜 혈당 조절에 도움을 줍니다.
 

5. 요구르트

 
1. 풍부한 유산균
요구르트에는 유산균이 풍부하게 함유되어 있습니다. 유산균은 장내 환경을 개선하고 인슐린 저항성을 낮춰 혈당 조절에 도움을 줍니다.
 
2. 풍부한 단백질 
요구르트에는 우유 단백질이 풍부하게 포함되어 있습니다. 단백질은 혈당 상승을 완만하게 하고 포만감을 높여 과식을 억제할 수 있습니다.
 
3. 낮은 지방 함량
요구르트에는 지방 함량이 낮은 편입니다. 지방 섭취가 적절하면 인슐린 민감성이 향상되어 혈당 조절에 도움이 됩니다.
 
4. 프리바이오틱 효과
요구르트에 함유된 유산균은 장내 유익균을 증가시키는 프리바이오틱 효과가 있습니다. 이는 장 건강 개선과 혈당 조절에 도움을 줍니다.
 
5. 저GI 식품
요구르트의 GI(Glycemic Index) 지수는 낮은 편입니다. 이는 혈당 상승 속도가 느리다는 것을 의미하며, 혈당 조절에 유리합니다.
 
6. 칼슘 함량
요구르트에는 칼슘이 풍부합니다. 칼슘은 인슐린 민감성을 높여 혈당 조절에 도움이 됩니다.

 

 

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