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창업을 생각할 때 치킨을 많이 고려하시는데요. 다른 업종에 비해 투자비 회수가 2.6년으로 가장 빠르게 이루어지기 때문이 아닌가 싶습니다. 치킨 창업 시 최기 비용이 얼마나 드는지 브랜드 별로 알아보겠습니다.
치킨 창업 초기 비용
전국 치킨 프랜차이즈 가맹점 3만 곳 육박하고 있는데요. 가장 큰 이유는 초기 창업비용이 다른 업종에 비해 낮기 때문이 아닐까 생각합니다. 그렇다면 과연 치킨 창업 초기 비용은 얼마나 들까요?
치킨 창업 비용을 세부적으로 보면 인테리어가 2800만원, 임대보증금이 2700만원, 시설집기 1800만원, 매장권리금 1300만원, 초기 가맹비 1000만원 등이었습니다. 총비용을 계산하면 9천600만원으로 편의점(1억1800만원)과 분식(1억1900만원)에 비해서도 초기 창업 비용이 낮은 편입니다.
치킨 창업 초기 비용 Top10
치킨 창업은 모든 업종이 그러하듯이 브랜드별로 조금씩 차이가 납니다. BBQ, BHC, 교촌치킨이 가장 큰 브랜드인데요. 치킨 브랜드 빅 3을 제외한 브랜드 10곳의 초기 창업 비용을 비교해 보겠습니다.
1. 네네치킨
총비용 : 2,969만원 (10평 기준)
2. 자담치킨
2,080만원 (15평 기준)
3. 푸라닭치킨
3,300만원 (10평 기준)
4. 페리카나
5,190만원 (15평 기준)
5. 굽네치킨
3,670만원
6. 처갓집양념통닭
3000만원 + α
7. 노랑통닭
3,600만원~
8. 호식이두마리치킨
3,225만원
9. 청년치킨
6000~7000만원
10. 아라치
3,580만원 (10평 기준)
치킨 가맹점 평균 매출액 top5
공정거래위원회에서 가맹점 별 평균 매출액 상위 5개 브랜드를 발표했는데요. 2023년 기준이지만 최근 발표한 자료인 만큼 참고해 보면 좋을 것 같아서 가져왔습니다. 추가로 가맹점 수와 신규개점 수도 함께 정리해 봤습니다.
평균매출액 top5
브랜드 수치 (단위, 원) 치르치르 983,231,000 치맥킹 877,877,000 교촌치킨 749,040,000 구도로통닭 677,880,000 청년치킨 651,270,000 가맹점 수 & 신규개점 수 Top5
가맹점 수 신규개점 수 BBQ BHC BHC BBQ 교촌치킨 순살몬스터 처갓집양념치킨 순살만공격 굽네치킨 맥시칸치킨 치킨 창업의 장단점
치킨 창업의 장점
1. 높은 선호도
치킨은 우리나라에서 가장 인기 있는 외식 메뉴 중 하나이며, 꾸준한 수요를 기대할 수 있습니다.
2. 저렴한 창업 비용
치킨 창업은 다른 외식업에 비해 초기 투자 비용이 상대적으로 낮습니다.
3. 비교적 쉬운 입지 선정
치킨집은 주거지역, 상업지역 등 다양한 입지에서 운영이 가능해 입지 선정이 용이합니다.
4. 쉬운 조리 방식 및 운영
조리 과정이 비교적 간단하고, 운영 시스템도 잘 정립되어 있어 운영이 비교적 쉽습니다.
5. 프랜차이즈 지원
치킨 프랜차이즈 가맹점은 브랜드 인지도, 마케팅, 교육 등 다양한 지원을 받을 수 있습니다.
6. 대량 구매에 의한 원가 절감
프랜차이즈 가맹점은 대량 구매를 통해 원재료 비용을 절감할 수 있습니다.
7. 다양한 메뉴 개발 가능성소스, 튀김옷, 사이드 메뉴 등을 다양하게 개발하여 차별화 전략을 수립할 수 있습니다.
8. 배달 및 포장 서비스 활용 가능성배달 및 포장 서비스를 활용하여 매출을 늘릴 수 있습니다.
치킨 창업의 단점
1. 높은 경쟁 강도
치킨 시장은 경쟁이 매우 치열하며, 차별화된 전략 없이는 성공하기 어려울 수 있습니다.
2. 배달 의존도 높음
치킨 매출의 상당 부분이 배달에 의존하므로, 배달 서비스 운영이 중요합니다.
3. 낮은 마진율
치킨 프랜차이즈의 평균 마진율은 20-30% 수준으로 높지 않습니다. 재료비와 관리비가 높아 이윤 마진이 낮습니다.
4. 변동성 있는 수익계절, 경제 상황, 다른 음식점 등에 따라 수익이 크게 변동될 수 있습니다.
5. 가맹점주의 자율성 제한
프랜차이즈 가맹점은 본사의 운영 지침을 따라야 하므로 자율성이 제한될 수 있습니다.
6. 위생 관리에 대한 신중한 관리위생 관리에 소홀하면 식중독 사고 발생 가능성이 높아 신중하게 관리해야 합니다.
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